BBC
Desde que a humanidade descobriu o fogo e as especiarias, não olhamos mais para trás: continuamos inventando novas maneiras de desconstruir os alimentos para depois reformulá-los.
O que fazemos com a comida para criar novos sabores e experiências é incrivelmente criativo.
Mas o que os alimentos que consumimos fazem com a gente talvez seja ainda mais fascinante, sobretudo quando se trata...
Um grupo de pesquisadores em Portugal identificou em cachorros a presença de um gene que oferece às bactérias resistência contra a colistina, um antibiótico geralmente usado como último recurso no caso de ineficácia de medicamentos.
O estudo sobre a descoberta foi apresentado pela microbiologista Juliana Menezes, da Universidade de Lisboa, na edição deste ano do Congresso Europeu de Microbiologia Clínica...
O governador de São Paulo, João Doria (PSDB), está com covid-19 pela segunda vez.
Numa série de postagens nas redes sociais, ele relatou que fez um teste de rotina, que voltou com resultado positivo.
"Por orientação médica, cancelei imediatamente toda a agenda e vou trabalhar de casa, cumprindo os meus compromissos como governador, mas de forma virtual", informou.
Doria disse que está...
Todos já ficamos horas na cama tentando dormir. Mas devemos tomar remédios para solucionar esse problema?
Antes de responder a essa pergunta, vamos entender como funciona o sono.
A experiência cotidiana nos diz que dormimos e acordamos seguindo um ritmo de aproximadamente um dia. Isso é chamado de ritmo circadiano.
Existem dois fatores que determinam essa periodicidade. O primeiro, nosso cérebro....
A pandemia de covid-19 está tendo efeitos nada desprezíveis na demografia brasileira e mundial, embora os impactos de longo prazo dependam, na prática, de quanto tempo levaremos para conter de vez o coronavírus.
São menos bebês nascendo, mais divórcios e, tristemente, um número impressionante de mortes: 195 mil mortos oficialmente contabilizados no Brasil em 2020, e mais 338 mil mortos...
Um número recorde de peixes-boi morreu neste ano no Estado americano da Flórida, e a causa principal é a fome, segundo autoridades locais.
Foram ao menos 841 peixes-boi mortos ali entre 1° de janeiro e 2 de julho, superando a marca de 2013, quando 830 desses mamíferos marinhos morreram depois de serem expostos a uma alga venenosa.
Neste ano, porém, a...
Gritando "liberdade" e "abaixo a ditadura", centenas de cubanos saíram às ruas neste domingo (11/07) em vários locais de Cuba, em um dos maiores protestos na ilha nos últimos 60 anos.
À medida que os protestos se espalhavam, o presidente Miguel Díaz-Canel pediu aos apoiadores do governo que saíssem às ruas para "enfrentá-los".
"Estamos convocando todos os revolucionários do país, todos...
Os pandas gigantes não são mais classificados como animais ameaçados de extinção, mas ainda são considerados vulneráveis, anunciaram as autoridades chinesas.
A mudança de classificação se deu à medida que o número de pandas na natureza atingiu 1,8 mil.
Especialistas dizem que o país asiático conseguiu salvar seu animal mais icônico por meio de esforços de conservação de longo prazo, incluindo...
A bateria do celular dura pouco tempo e os dados do aparelho são consumidos em um curto período?
Não se assuste. Talvez seja a hora de mudar a operadora ou alterar o seu plano de dados. Mas cuidado: essas características também podem indicar que um hacker está manipulando o seu telefone celular.
Uma brecha na segurança do seu aparelho pode...
Pais de crianças chamadas Alexa dizem que suas filhas estão sofrendo bullying por ter o mesmo nome que a Amazon usa para sua assistente virtual.
Alguns chegaram a mudar o nome das filhas porque dizem que a enxurrada de piadas relacionadas ao nome Alexa é "implacável".
Eles pedem que a Amazon mude a palavra de ativação padrão para seus dispositivos para...
