Tag: Nutrição
Solução para comer sem engordar pode ser sido encontrada
Uma equipe de cientistas pode ter descoberto como resolver o problema da obesidade, e como comer sem engordar. Eles conseguiram bloquear a absorção de gordura por parte do corpo, mas, por enquanto, só em...
Cientistas da UFMG criam solução que retira agrotóxico dos alimentos
Cientistas da UFMG, Universidade Federal de Minas Gerais, criaram uma espuma de poliuretano capaz de detectar e absorver os pesticidas da água dos alimentos.
A descoberta foi publicada no periódico científico Journal of Hazardous e...
Comer antes de ir para a cama aumenta risco de câncer
Os famosos lanchinhos noturnos ou os jantares tardios podem aumentar o risco de câncer, de acordo com um novo estudo que mostra os danos causados pela interrupção do relógio interno do nosso corpo.
Cientistas espanhóis...
Produtos sem glúten têm mais gordura, açúcar e aditivos do que os convencionais
A revista francesa “60 Milhões de Consumidores“ lançou recentemente um alerta sobre os produtos que não contêm glúten e chamou a atenção dos franceses que adotaram uma alimentação sem essa proteína.
Ao contrário do que...
Cientistas descobrem a última refeição do “Homem do Gelo”; e é digna de um banquete
Pesquisadores descobriram recentemente que a última refeição da múmia conhecida como Ötzi, ou “Homem do Gelo”, foi altamente calórica, digna de um banquete recheado de carne de veado, cabrito e cereais.
Frank Maixner e Albert Zink,...
A obesidade não causa risco maior de morte
Acreditamos normalmente que a obesidade está ligada a problemas de saúde, mas aparentemente isso pode não ser exatamente verdade.
Segundo um novo estudo, publicado semana passada na revista Clinical Obesity, ser obeso por si só...
Pipoca pode fazer bem à saúde (e até emagrecer)
Doce ou salgada, no cinema ou no sofá, vendo um bom filme, a pipoca é um “petisco” que poucos conseguem recusar. Além disso, estudos recentes comprovam que ela pode fazer bem à saúde e...
Cientistas conseguem “desligar” o prazer de comer
Um grupo de cientistas da Universidade de Colúmbia, nos EUA, acredita ser possível “desligar” o desejo e o prazer que sentimos quando comemos doces através da manipulação de neurônios na amígdala, o centro emocional...
Cientistas italianos criam pizza que ajuda a prevenir o câncer
Cientistas se inspiraram na dieta mediterrânea para criar uma versão mais saudável da típica pizza italiana, e que ainda ajuda a prevenir problemas cardiovasculares e alguns tipos de câncer. Além disso, também contribui para...
Dieta rica em frutos do mar pode ajudar casais a engravidar mais rapidamente
Os casais podem ter uma maior facilidade em engravidar se tanto o homem como a mulher comerem frutos do mar com mais frequência, sugere um estudo recente.
Um grupo de pesquisadores da Universidade de Harvard,...
