sexta-feira, dezembro 4, 2020
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Tag: Segurança Alimentar

McDonald’s vai reduzir uso de antibióticos na produção da carne

A resistência aos antibióticos representa uma ameaça à saúde global e à segurança alimentar. Quanto mais antibióticos são dados ao gado, mais rapidamente as bactérias podem se adaptar e se tornar resistentes. Quando se trata...

Sim, você pode estar temperando a comida com microplásticos

Com o consumo de dez gramas de sal por dia, um adulto pode ingerir, aproximadamente, 2 mil pedaços de microplásticos por ano, afirma um estudo recente. O problema da poluição, normalmente no que diz respeito...

DARPA está criando “exército de insetos” para espalhar vírus geneticamente modificados

Um dos mais recentes programas governamentais de Defesa dos EUA tem preocupado a comunidade científica. Isto porque o Pentágono está patrocinando a criação de uma espécie de exército de insetos para espalhar vírus geneticamente...

Depois dos morangos, agulhas chegam às maçãs e bananas na Austrália

As autoridades australianas investigam mais de 100 casos por todo o país. Agora, além dos morangos, as agulhas também já chegaram a frutas como maçãs, bananas e mangas. A Austrália investiga uma série de casos...

Austrália tenta desvendar mistério das agulhas encontradas em morangos

A Austrália investiga uma série de casos misteriosos nos quais agulhas de costura foram encontradas dentro de morangos vendidos ao público. Segundo a BBC, já foram reportados episódios em pelo menos seis estados e territórios...

O óleo de coco é “puro veneno”, alerta professora de Harvard

O óleo de coco – amplamente reconhecido pela sua versatilidade e benefícios para a alimentação e estética – pode ser, na verdade, pouco saudável. Karin Michels, professora da Universidade de Harvard, nos EUA, considerou...

Cientistas da UFMG criam solução que retira agrotóxico dos alimentos

Cientistas da UFMG, Universidade Federal de Minas Gerais, criaram uma espuma de poliuretano capaz de detectar e absorver os pesticidas da água dos alimentos. A descoberta foi publicada no periódico científico Journal of Hazardous e...

Cientistas encontram vestígios de material nuclear de Fukushima em vinho californiano

Vinhos californianos produzidos nos anos seguintes ao desastre da usina nuclear de Fukushima contêm os isótopos da precipitação do acidente, informaram pesquisadores do Centro Nacional Francês de Pesquisa Científica (CNRS). Após o incidente na usina...

Pessoas estão doentes depois de comerem salada do McDonald’s

Mais de 100 pessoas apresentaram sintomas de contaminação pelo protozoário Cyclospora cayetanensis depois de comerem salada do McDonald’s, nos Estados Unidos. Mesmo que seja com a melhor das intenções, pedir uma salada no McDonald’s pode...

Ministério suspende exportações de frigoríficos investigados pela PF; consumo brasileiro é “seguro”

O Ministério da Agricultura suspendeu as exportações de frigoríficos, investigados na 3ª fase da Operação Carne Fraca, para 11 países e a União Europeia, onde são exigidos requisitos sanitários específicos de controle e tipificação...

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