Tag: Alimentação
Estudo revela que substância do espinafre pode causar doping
No desenho animado Popeye, o marinheiro ganha força extra quando come uma lata de espinafre. Cientistas da Universidade Livre de Berlim descobriram que isso não é apenas ficção. Após um estudo, eles recomendam que...
Estudo aponta risco de AVC para quem come alimentos ultraprocessados
Um estudo do Instituto Nacional da Saúde e da Pesquisa Medical, o Inserm, publicado nesta quinta-feira, alerta para o aumento do risco de acidentes vasculares cerebrais (AVC) ou mesmo de infarto em pessoas que...
Má alimentação mata mais do que cigarro, afirma estudo
Estudo global afirma que má dieta alimentar é fator de risco responsável pelo maior número de mortes no mundo e que pessoas comem muito açúcar e sódio e poucos cereais, grãos, frutas e legumes.
Pessoas...
Carne artificial: os cientistas britânicos que estão criando bacon em laboratório
Cientistas britânicos da Universidade de Bath estão dando novos passos em direção à produção de carne artificial, com o cultivo em laboratório de células animais.
Se o processo puder ser reproduzido em escala industrial, é...
Muitos ovos por semana podem aumentar o risco de doença cardíaca e morte precoce
Ovos são bons ou ruins para a saúde? A resposta para essa pergunta não é simples. A ciência tem debatido este tópico há anos, com resultados mistos. Nos últimos tempos, parecia que um consenso...
Comer cogumelos duas vezes por semana reduz risco de perda de memória
Comer cogumelos ao menos duas vezes por semana pode ajudar a prevenir problemas de memória e fala em pessoas com mais de 60 anos.
De acordo com um estudo conduzido em Cingapura, um antioxidante encontrado...
Carboidrato, o inusitado segredo da ilha com a maior expectativa de vida do mundo
A busca pelo "elixir da juventude" atravessa séculos e continentes - contudo, recentemente ela se focou nas ilhas japonesas de Okinawa, no Mar da China Oriental.
Os habitantes mais velhos dessa ilha não apenas têm...
Agricultura orgânica é pior para o planeta
Os alimentos cultivados organicamente têm um impacto climático maior do que os alimentos cultivados de maneira convencional, devido à necessidade de maiores áreas de terra para cultivar.
A agricultura orgânica tem como principal objetivo maximizar...
McDonald’s vai reduzir uso de antibióticos na produção da carne
A resistência aos antibióticos representa uma ameaça à saúde global e à segurança alimentar. Quanto mais antibióticos são dados ao gado, mais rapidamente as bactérias podem se adaptar e se tornar resistentes.
Quando se trata...
O arroz “esconde” um perigo para o corpo humano
O arroz, grão amplamente utilizado por todo o mundo como parte essencial da dieta alimentar humana, pode acumular grandes quantidades de arsênico e outras toxinas, a maioria das quais entra no corpo durante a...
