quarta-feira, janeiro 29, 2020
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Tag: Alimentação

Ingrediente expulso de muitas cozinhas pode ser chave para alimentação saudável

Por décadas, o glutamato monossódico tem sido demonizado no Ocidente, culpado por sintomas como dores de cabeça, formigamento de pernas e braços, crises de asma e até como desencadeador de doenças neurodegenerativas. Apesar de casos...

Azeite de oliva extravirgem previne vários tipos de demência

Segundo um novo estudo da Universidade Temple (EUA), azeite de oliva extravirgem pode combater diversos tipos de demência, incluindo tauopatias, ou o acúmulo gradual de uma proteína chamada tau no cérebro. Este processo leva a...

As avelãs da Nutella são colhidas por crianças refugiadas?

Quase três quartos das avelãs do mundo vêm da Turquia. Sua grande compradora é a Ferrero, fabricante da Nutella, o famoso creme de avelã e chocolate. Essas avelãs costumam ser colhidas por migrantes, incluindo crianças,...

Cientista sueco sugere comer carne humana para combater mudança climática

Magnus Söderlund defendeu que poderia haver, no futuro, algo como uma “indústria da carne humana”. O cientista comportamental e estrategista de marketing Magnus Söderlund, da Escola de Economia de Estocolmo, fez uma declaração polêmica na...

Adolescente fica cego por causa de alimentação à base de batatas fritas

Um jovem britânico de 17 anos que adotava uma alimentação "extremamente seletiva" sofreu uma perda irreparável da visão provocada pela desnutrição aguda. Desde que deixou a escola primária, o adolescente se alimentava apenas de batata...

A maioria dos suplementos dietéticos não melhora a saúde nem o risco de morte

Uma nova pesquisa americana chegou à conclusão de que quase todo suplemento dietético, vitamínico ou mineral não traz benefícios para a saúde, como uma maior expectativa de vida ou um menor risco de doença...

Estudo revela que substância do espinafre pode ser doping

Pesquisadores concluem que ecdisterona, presente no espinafre, melhora o desempenho físico e recomendam que Agência Mundial Antidoping proíba uso da substância por atletas. No desenho animado Popeye, o marinheiro ganha força extra quando come uma...

Estudo revela que substância do espinafre pode causar doping

No desenho animado Popeye, o marinheiro ganha força extra quando come uma lata de espinafre. Cientistas da Universidade Livre de Berlim descobriram que isso não é apenas ficção. Após um estudo, eles recomendam que...

Estudo aponta risco de AVC para quem come alimentos ultraprocessados

Um estudo do Instituto Nacional da Saúde e da Pesquisa Medical, o Inserm, publicado nesta quinta-feira, alerta para o aumento do risco de acidentes vasculares cerebrais (AVC) ou mesmo de infarto em pessoas que...

Má alimentação mata mais do que cigarro, afirma estudo

Estudo global afirma que má dieta alimentar é fator de risco responsável pelo maior número de mortes no mundo e que pessoas comem muito açúcar e sódio e poucos cereais, grãos, frutas e legumes. Pessoas...

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