quarta-feira, novembro 25, 2020
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Neozelandeses não estão nada contentes com o “fake burger”

A Air New Zealand passou a oferecer a bordo um hambúrguer de carne sintética que tem provocado a ira nacional. Várias figuras da política neozelandesa consideram que o sanduíche é “uma ameaça aos produtores...

Cientistas italianos criam pizza que ajuda a prevenir o câncer

Cientistas se inspiraram na dieta mediterrânea para criar uma versão mais saudável da típica pizza italiana, e que ainda ajuda a prevenir problemas cardiovasculares e alguns tipos de câncer. Além disso, também contribui para...

Cristiano Ronaldo firma parceria para restaurante de comida portuguesa no Brasil

Uma cozinha portuguesa, com certeza. O craque português Cristiano Ronaldo vai abrir um restaurante no Brasil com receitas da mãe dele. A Gramado Parks e a Lugano anunciaram parceria com a família do jogador...

Universidade do Café na Itália dá bolsa integral a brasileiro

Uma universidade italiana irá selecionar um estudante brasileiro para uma bolsa integral. É a Università del Caffè, localizada em Trieste, na Itália, que está com vagas abertas para um mestrado em Economia e Ciência...

Queijos mineiros levam 11 medalhas em prêmio na França

Existe uma disputa oculta, mas saudável entre mineiros e baianos para saber qual é a melhor cozinha do Brasil. Quando o assunto é queijo, não tem pra ninguém e Minas Gerais toma a dianteira...

Sanduíches prejudicam tanto o meio ambiente quanto os carros

O consumo anual de sanduíches tem o mesmo impacto negativo para o meio ambiente que o uso de mais de 8 milhões de carros. A conclusão vem do Reino Unido, em um estudo da...

Sushi e peixe cru podem provocar “anisakiasis”

As infecções por parasitas intestinais têm aumentado com a popularidade do sushi. Porém, os riscos do consumo de peixe cru ficaram novamente ilustrados com um caso insólito. O caso foi relatado pelo médico norte-americano Kenny Banh...

Dieta vegetariana afeta a nossa saúde (para pior)

Pesquisadores austríacos realizaram um estudo que revela incidências significativamente maiores de câncer em indivíduos vegetarianos. Uma equipe de cientistas do Instituto de Medicina Social e Epidemiologia da Universidade Médica de Graz, na Áustria, realizou um...

Kombi azul de jovens autistas vende doces livres de leite e glúten

Uma Kombi azul, com cinco jovens autistas, está vendendo quitutes livres de leite e glúten nas ruas de Brasília. Lá, os amigos aprendem as rotinas do comércio e integram um projeto para estimular o...

Paola Carosella, jurada do MasterChef, dá curso de gastronomia para pessoas trans

Quem assiste ao reality show Master Chef, na Band, com certeza já deve ter caído de amores por Paola Carosella, não apenas por ser uma ótima cozinheira, mas também por se mostrar humana e...

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